Entre le comité de pilotage et les élus

Mercredi 30 mars, nous avons rencontré Camille BOUSQUIERES chargé de mission environnement. Mme BOUSQUIERES a débuté dans la mairie d’Albi en 2017 après ses études.

Lors de la rencontre, elle nous présente l’évolution du PAT avec son commencement en 2014.

En 2014, Albi se lance dans l’aventure du Projet Alimentaire Territorial, cela se concrétise avec la création de l’association “Incroyable Comestible”. De plus, la mairie a réalisé des achats fonciers.

Les deux premiers maraîchers s’avèrent être un échec, car ils n’avaient pas les compétences nécessaires en maraîchage.

Entre 2014 et 2017, c’était la période préalable pour trouver les partenaires, pour réaliser le Projet Alimentaire Territoriale.

En 2017, le comité de pilotage s’allie avec de nombreux partenaires qui sont :

  • Incroyable Comestible

  • La Chambre consulaire

  • Le lycée Agricole de Fonlabour

  • ARS

  • Agglomération de l’Albigeois

  • Assiot

  • École des mines

  • Université de Champollion

Depuis 1 an Terre Citoyenne Albigeoise fait partie du comité de pilotage.

En 2018, le PAT est lauréat, ce qui leur permet d’acquérir des subventions. Par la suite, ils vont mettre en place 25 actions. Certaines actions sont ainsi mises en œuvre, mais suite à la Covid-19, elles sont ralenties ou bien mises en pause.

Fin 2019, un dossier a été déposé à la DRAAF Occitanie. Il y a eu une autorisation en 2020 et la labellisation en mars 2021. Suite à cette aide, ils ont eu une aide financière de 200 000€.

Un nouveau programme d’actions a été déposé pour pouvoir mener de nouvelles actions avec de nouveaux partenaires et ainsi mettre en place les actions qui n’ont pas pu être mises durant le premier PAT.

Celles-ci vont permettre d’éviter le gaspillage dans les restaurants scolaires. En France dans les restaurants scolaires le gaspillage est d’environ 30 % et pour Albi le gaspillage est entre 25 et 27%, nous pouvons conclure que les actions ont porté leurs fruits.

Camille BOUSQUIERES peine à réaliser le bilan du PAT. Il est compliqué d’évaluer et de chiffrer la production des jardins solidaires.

Beaudrier Vianney et Favreau Audrey